Que tal aprender um bolinho de batata extremamente delicioso que dá água na boca só de pensar? Essa receita do Canal Cozinha sem Misterio vai te deixar surpreso de tão gostoso e fácil de ser preparado, com ingredientes simples que certamente você tem em casa. Faça essa receita e descubra o seu novo bolinho de batata favorito.
Como fazer bolinho de batata
Para o preparo desse maravilhoso bolinho de batata, comece preparando o recheio. Em uma panela coloque óleo, alho, cebola e aguarde dourar. Acrescente os temperos colorau, pimenta do reino, salsinha, água sal e por último o frango desfiado, misture bem e reserve. Amasse as batatas em uma vasilha, acrescente o recheio de frango e farinha de trigo, misture bem. Faça pequenas porções em bolinhas com as mãos. Leve ao congelador por meia hora. Frite em óleo quente até dourar. Sirva e aprecie essa gostosura.
Ingredientes da receita de bolinho de batata
Para o recheio
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- Colorau a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 30 ml de água
- ½ colher (café) de sal
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
Para a massa
- 600g de batata cozida
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Para o recheio, em uma panela coloque o óleo e o alho, aguarde dourar.
- Acrescente a cebola e mexa, aguarda a cebola murchar.
- Junte o colorau, pimenta do reino, salsinha, água, sal, e misture bem todos os ingredientes.
- Adicione o frango desfiado e misture com os outros ingredientes. Reserve.
- Para a massa, amasse as batatas cozidas ainda quente e misture com o frango, acrescentando a farinha. Misture bem com as mãos.
- Pegue um pouco de massa com as mãos e faça bolinhas.
- Leve todas as porções ao congelador por 30 minutos.
- Leve para fritar em óleo quente até que doure.
- Coloque em um papel toalha para que o excesso do óleo escorra.
- Sirva e aproveite esse maravilhoso bolinho de batata.
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