Essa receita de bolo na frigideira que o canal Gabriel Freitas nos ensina, além de ficar extremamente deliciosa com uma textura e sabor inigualáveis, é a opção ideal para servir num café ou chá da tarde. Siga essa versão de bolo de maçã, e faça, você vai amar o resultado divino!
Como fazer bolo na frigideira
Para fazer bolo na frigideira iremos utilizar para a calda, de maçãs, açúcar, manteiga e canela em pó. Para a massa, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, 1 ovo, manteiga derretida, fermento em pó, canela em pó e essência de baunilha. Será necessário seguirmos as orientações do passo a passo de todo o preparo, tanto da calda, do bolo, quanto da finalização e assamento na frigideira, para dar sequência na receita e para que o resultado final seja incrível. Depois disso é só servir e desfrutar!
Ingredientes da receita de bolo na frigideira
Para a calda
- 2 maçãs descascadas e fatiadas
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Canela em pó a gosto
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher(sopa) de manteiga derretida
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
Da calda
- Numa frigideira coloque a manteiga, o açúcar, leve em fogo baixo, e deixe derreter. Adicione as maças descascadas e fatiadas bem finas, polvilhe a canela em pó, misture bem, e deixe cozinhar, até as maçãs ficarem bem cozidas.
- Retire do fogo e reserve.
Do bolo
- Numa tigela coloque o açúcar, a manteiga derretida e misture bem. Adicione o ovo, mexa bem, coloque a essência de baunilha, a canela em pó, e o leite.
- Misture bem para homogeneizar, acrescente a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
- Despeje essa massa sobre as maçãs na frigideira, tampe, e deixe assar na boca do fogão, em fogo baixíssimo. Faça o teste do palito, se sair quase limpo, com o auxílio de um prato vire o bolo, tampe a frigideira e deixe terminar de assar do outro lado.
- Retire do fogo, deixe amornar e sirva esse maravilhoso bolo na frigideira!
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