Você sabia que é possível fazer uma panqueca sem farinha que fica deliciosa e super macia? Isso mesmo! Se você está procurando uma alternativa mais saudável, livre de glúten, essa receita é a escolha certa. Além disso é perfeita para o café da manhã ou da lanche da tarde. Faça, é divina!
Como fazer panqueca sem farinha
Para fazer panqueca sem farinha vamos precisar de leite, farinha de arroz, milho verde em conserva, sal e 1 ovo. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida para dar continuidade nessa receita, será necessário seguirmos as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa gostosura!
Ingredientes da receita de panqueca sem farinha
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de arroz
- 1 latinha de milho verde sem a água
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1 dente de alho fatiado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o ovo, o milho verde sem a água, a farinha de arroz (½ xícara de chá), o alho fatiado, o sal, o leite e bata bem para triturar o milho e homogeneizar.
- Adicione o restante da farinha de arroz e bata um pouco mais para agregar.
- Numa frigideira para panquecas, levemente untada com manteiga, disponha 1 concha da mistura obtida no liquidificador e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de panqueca. Repita esse processo com o restante da massa.
- Coloque o recheio de sua preferência, num disco de panqueca, e enrole como um rocambole. Faça isso com o restante dos discos.
- E a panqueca sem farinha mais gostosa do mundo ficou pronta!
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