Que tal você aprender a fazer um queijo caseiro perfeito, prático e super gostoso. Se animou? Então, não perca o passo a passo desse queijo caseiro que é simples e aposto que você nunca mais vai querer comprar queijo depois dessa receita. Esse queijo caseiro ensinado pelo canal Eu misturo delicioso é sensacional e irresistível!
Como fazer queijo caseiro
Preparar o queijo caseiro é simples. O modo de preparo do queijo é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar o leite e esperar aquecer, mas não deixar ferver. Em seguida, iremos colocar o vinagre branco, mexer bem para talhar o leite. Na sequência, vamos passar essa mistura em uma peneira até escorrer todo o líquido e desprezar o soro. E então, iremos colocar em uma panela, em fogo médio, e deixar derreter. E vamos dar continuidade a essa receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar a família toda para experimentar esse queijo acompanhado de um pãozinho e café quente que será a perfeição!
Ingredientes da receita de queijo caseiro
- 1 garrafa pet de 1 litro – higienizada
- 200g de muçarela
- 100g de manteiga
- 50ml de vinagre branco
- 2 litros de leite
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Corte a parte superior da garrafa pet higienizada. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite e deixe aquecer, mas não deixe ferver.
Desligue o fogo, adicione o vinagre e misture para talhar o leite. - Passe essa mistura por uma peneira até escorrer todo o liquido. Despreze o soro.
- Coloque em uma panela, em fogo médio, a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a mistura obtida na peneira e misture até incorporar.
- Adicione a muçarela ralada, misture bem até agregar todos os ingredientes, soltar do fundo da panela e obter um massa homogênea.
- Coloque essa massa dentro da garrafa pet, vede com plástico filme e leve para gelar até esfriar bem.
- Retire da geladeira, remova a garrafa pet com uma tesoura e coloque o queijo em uma travessa.
- E então, se delicie esse queijo caseiro maravilhoso e apetitoso!
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