Que tal alegrar o café ou lanche da família preparando esse delicioso bolo italiano, que tem um preparo simples e você mede os ingredientes com 12 colheradas? Trazendo uma massa macia e fofinha com sabor limão e utilizando ingredientes básicos, num instante você terá essa delícia para saborear! Faça, pois fará sucesso em sua casa!
Como fazer bolo italiano
Para a receita de bolo italiano, com um preparo simples e rápido, comece pré-aquecendo seu forno a 180 °C. Depois, em uma tigela, adicione: os ovos inteiros, o açúcar e uma pitada de sal. Bata bem esses ingredientes com um mixer ou batedeira, até homogenizar. Acrescente o óleo, o leite integral, o suco de limão e as raspas de limão, tornando a bater com o mixer ou a batedeira, para integrar tudo. Agregue a farinha de trigo sem fermento peneirada e o fermento químico em pó, batendo com o mixer ou na batedeira, até obter uma massa lisinha e sem pelotinhos. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e aprecie essa gostosura de bolo!
Ingredientes da receita de bolo italiano
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- 1 pitada de sal
- 12 colheres (sopa) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- suco de 1 limão médio espremido
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ½ colheres (chá) de fermento químico em pó
- 12 colheres (sopa) de óleo vegetal
- raspas de ½ limão (sem a parte branca para não amargar)
Modo de preparo
- Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
- Coloque numa vasilha, 3 ovos inteiros, 12 colheres (sopa) de açúcar e uma pitada de sal. Utilize um mixer ou batedeira, batendo bem esses ingredientes, até a mistura ficar homogênea e levemente espumosa.
- Junte 12 colheres (sopa) de óleo vegetal, 12 colheres (sopa) de leite integral, o suco de 1 limão médio espremido e as raspas de ½ limão (sem a parte branca para não amargar). Bata novamente com o mixer ou na batedeira, para envolver esses ingredientes.
- Junte 12 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento peneirada e 1 e ½ colheres (chá) de fermento químico em pó e bata com o mixer ou na batedeira até a massa ficar bem lisa e sem grumos.
- Pegue uma forma redonda (20 a 22 cm de diâmetro) já untada com margarina e levemente enfarinhada e despeje a massa nela.
- Leve ao forno que você pré-aqueceu a 180 °C, para assar por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo e seco.
- Retire, desenforme e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Sirva e aprecie seu sensacional bolo italiano!
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