Esse delicioso curau de milho de latinha além de muito saboroso é feito de forma rápida, simples e sem complicação. O fato de usar o milho de latinha reduz o tempo de cozimento o curau pois o milho em conserva já vem pré-cozido. Mas isso não altera em nada o sabor final do seu curau de milho. O curau de milho de latinha pode ser servido tanto frio quando quente e vai agradar a todos. Confira abaixo o passo a passo dessa delicia.
Como fazer curau com milho de latinha
Para fazer o curau com milho de latinha vamos usar leite, açúcar, amido de milho, manteiga, milho em conserva, creme de leite e canela. Bata no liquidificador o milho escorrido com o leite, peneire a mistura em uma panela e adicione o açúcar, a manteiga e o amido de milho. Cozinhe mexendo sem parar até dar o ponto. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e despeje em uma travessa. Finalize o curau de latinha com canela em pó e bom apetite.
Ingredientes da receita de curau com milho de latinha
- 3 latinhas de milho sem água
- 500ml de leite
- 200g de açúcar
- 6 colheres de amido de milho
- 1 colher de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (opcional)
- Canela á gosto
Modo de preparo
- No liquidificador adicione o milho escorrido e o leite.
- Bata por cerca de 5 minutos ou até que o milho esteja totalmente triturado.
- Despeje a mistura em uma panela passando por uma peneira.
- Acrescente também o açúcar, a manteiga e o amido de milho.
- Mexa tudo muito bem até o amido dissolver e leve ao fogo mexendo sem parar.
- Quando levantar fervura abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e despeje em uma travessa de sobremesa.
- Finalize polvilhando canela em pó e pronto coma quente ou aguarde esfriar para desfrutar desse maravilhoso curau com milho de latinha.
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